grill GRAND

Connu et apprécié à Asakusa depuis trois générations, ce restaurant de cuisine "yoshoku" considère la sauce demi-glace comme l'élément essentiel de sa préparation culinaire. Le plat le plus populaire est le ragoût de bœuf. L'omurice est servi avec un choix entre la sauce demi-glace ou la ketchup, un hommage à l'héritage partagé entre l'ancien chef et ses clients. Le logo du restaurant, un écusson de style médiéval orné des couleurs françaises, a été inspiré par un cadeau d'un client régulier, un geste qui témoigne de la chaleur et de la convivialité des quartiers traditionnels de Tokyo.