Gosari Express

Nichée sous un auvent rouge dans le marché Jungang de Sindang-dong, la chaîne Gosari Express se distingue parmi les établissements locaux bien établis. Fort de sa devise « Végétarien tous les jours », elle propose une approche ludique de la cuisine à base de plantes. Chaque plat met en valeur la sauce spéciale à l'huile de gosari propre au restaurant, des nouilles bibim épicées aux crêpes taïwanaises garnies d'une sauce chili sucrée et acidulée au gosari. Cet établissement innovant démontre le potentiel infini du gosari.