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СОВРЕМЕННАЯ РУССКАЯ · OUVERT

GASHEK

МоскваСовременная русская

À propos

Un gastro-bistrot proposant des petits-déjeuners, des déjeuners, des dîners raffinés accompagnés de vins et des soirées animées avec de la musique de DJ.

GASHEK est un bistrot qui propose des petits-déjeuners, des déjeuners, des dîners raffinés accompagnés de vins et des soirées animées avec de la musique de DJ. C'est une gastronomie pour tous les jours, que l'on voudrait commander encore et encore, avec des prix abordables, mais avec une touche de luxe, de véritables chaises vintage Antonin Suman, un lustre au-dessus du bar composé de 500 cristaux "Arctique" des années 70 et de grandes fenêtres panoramiques. La cuisine est assurée par le chef du restaurant GASHEK, Andreï Zelenkov, et le chef de cuisine du groupe "Vkusno pit'", Anton Chirokov. L'intérêt pour les tendances mondiales actuelles et l'accent mis sur une alimentation saine, considérée comme la tendance clé du 21e siècle, sont les qualités principales et la caractéristique distinctive du chef réformateur Andreï Zelenkov. Le chef promeut un service rapide, adapté au rythme de vie moderne, c'est pourquoi les tables hautes de style milanais méritent une attention particulière de la part de ceux dont les journées sont très chargées. Une vitrine entière de tapas frais, que l'on peut déguster au bistrot ou emporter, s'intègre parfaitement à ce concept. Le fondateur du projet, le restaurateur Evgueni Nichiporouk, estime que chaque soirée mérite une ambiance festive, c'est pourquoi l'atmosphère à GASHEK est toujours chaleureuse et joyeuse. L'architecture de l'espace et l'esprit du quartier de Mayakovka ont donné naissance à deux lignes dans le décor : une ligne urbaine et une ligne historique, qui ont été magnifiquement interprétées par l'équipe de OPEN Interiors. Les fondatrices du bureau, Veronika Tabenskaïa et Anna Pavliouk, soulignent qu'il a été possible, grâce à l'architecture et à la palette de couleurs, de transmettre les codes culturels intégrés au concept du restaurant. Venez découvrir cette ambiance par vous-même !

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