Gary’s

Il est facile de succomber au charme de ce restaurant chaleureux et convivial, dont l'atmosphère décontractée et agréable est le fruit des efforts combinés des propriétaires, Bailey Hayward et Mathew Bishop (qui supervisent respectivement le service et la cuisine). Pour accompagner cette ambiance détendue et amicale, la cuisine est simple et accessible, proposant des plats copieux qui s'inspirent de la gastronomie française traditionnelle, comme les asperges à la rouille safranée ou le filet de porc sauce persil. Ne manquez pas non plus les pains de seigle moelleux, fraîchement cuits, servis avec du beurre à l'ail frais. Pour une touche finale de gourmandise, commandez un dessert, comme un baba au rhum imbibé d'un sirop parfumé à la camomille et garni d'une crème pistache onctueuse et d'une mousse légère à la chantilly.