Easy Brix Grill & Wine

Le nom Easy Brix Grill & Wine est directement lié au concept : une cuisine équipée d'un grill à charbon Josper professionnel.

Easy Brix, le deuxième établissement de la mini-chaîne Brix, est situé sur la rue Piatnitskaya, une des principales artères de la ville. L'emplacement a dicté une approche particulière en matière de design. L'intérieur est léger et épuré : de grandes baies vitrées, des luminaires design en forme de grilles cristallines, une grande cave à vin et beaucoup d'espace libre. La cuisine d'Easy Brix est simple, mais elle ne manque ni de modernité ni d'ingéniosité. Le chef cuisinier Dmitri Akhmetov utilise le grill à charbon professionnel pour préparer des plats à base de poisson frais, de viande, de légumes et de fruits de mer.