Dining Room at The Goring

Le Goring est un exemple de l'élégance et de la discrétion britanniques, et sa salle à manger au rez-de-chaussée incarne le raffinement et la bienséance. Il séduit ceux qui apprécient "que les choses soient faites correctement" et est l'un des rares endroits à Londres où tout le monde a tendance à s'habiller élégamment. L'hôtel jouit depuis longtemps d'une réputation pour servir des plats britanniques classiques, comme les œufs Drumkilbo, mais la cuisine utilise avec discernement des techniques modernes et des ingrédients de qualité supérieure pour créer des plats qui témoignent d'une compréhension impressionnante de l'équilibre, des saveurs et des textures.