Quilon.

Le chef Sriram Aylur et son équipe vous proposent un voyage culinaire à travers les saveurs classiques du sud-ouest de l'Inde et de la côte du Malabar. Goûtez simplement au riz au citron ou au paratha avec votre curry de poisson ou au kori gassi, et vous comprendrez immédiatement que vous êtes entre de bonnes mains. Commencez également par les délicieuses crevettes au poivre. Un menu végétarien distinct est disponible, ainsi que des options de dégustation et à la carte, ce qui permettra à chacun de trouver son bonheur. La salle spacieuse et confortable, gérée par une équipe compétente et bien informée, évoque également l'authenticité du sud grâce à l'utilisation de grès et de rotin.