Chuan Ya

La chambre immaculée offre une vue imprenable sur la ville et sur le Taipei 101. Les trois menus proposés mettent en valeur les compétences raffinées et la créativité sans limites de l'équipe de cuisine, qui explore diverses spécialités de la cuisine du Sichuan, allant des plats traditionnels aux recettes ancestrales destinées aux fonctionnaires impériaux. Vous pouvez également créer votre propre menu selon vos préférences. Les plats signatures, comme le chou en consommé et le poulet "flocons de neige" accompagné de homard, sont subtils et délicats.