Chi Chia Chuang (Changchun Road)

La volaille occupe une place importante dans le menu, et le propriétaire est très exigeant quant à sa qualité : il n'utilise que des poulettes âgées de 5 à 6 mois pour leur viande tendre. Parmi les spécialités, on trouve le classique plat de poulet "trois tasses", qui offre des arômes riches, idéal en accompagnement du gâteau de sang de porc moelleux. Les rouleaux de poulet frits et croustillants, ainsi que la soupe de poulet riche et savoureuse, méritent également d'être essayés. N'oubliez pas de terminer le repas avec leur flan aux œufs fait maison. Le service est chaleureux et accueillant.