Chaykovskiy

Le restaurant "Tchaïkovski" propose une cuisine russe et soviétique nostalgique, revisitée de manière créative.

Nous vous présentons le nouveau projet de la famille Ageeva : le restaurant "Tchaïkovski". Olga Ageeva est responsable de la cuisine, du nouveau menu et de tout ce qui se passe dans l'établissement. La carte met l'accent sur la cuisine russe et soviétique, mais avec une interprétation personnelle. Vous y trouverez 6 sortes de canapés à accompagner la vodka, une soupe de carpes, le célèbre bœuf Stroganoff, des feuilles de chou farcies et des raviolis faits maison, la salade Mimosa, et de nombreux autres plats familiers de l'enfance, modernisés par des créations originales et adaptés aux tendances culinaires actuelles. Le bar se concentre sur la vodka et les boissons fortes, avec des options classiques et non conventionnelles, ainsi que des boissons historiques comme le "vin de pain" Polugar. L'intérieur et le design du restaurant sont réalisés dans un style art déco avec des éléments de boudoir. C'est une idée commune de Marina Ageeva, restauratrice de Kaliningrad, et du designer lituanien Valdas Kontrimas. Le restaurant "Tchaïkovski" est un lieu idéal pour les rencontres amicales, les moments de convivialité en famille, un endroit où vous pouvez venir en groupe, en couple pour un rendez-vous romantique ou pour un déjeuner d'affaires. C'est un restaurant pour ceux qui aspirent aux saveurs de leur enfance, qui regrettent la cuisine soviétique simple et chaleureuse "comme chez grand-mère", et qui aiment découvrir de nouvelles choses. Nous vous invitons à découvrir le nouveau restaurant "Tchaïkovski", situé dans le centre historique de Kaliningrad, dans le quartier d'Amalienau, au 43 de la rue Tchaïkovski. Nous sommes ravis de vous accueillir, chers habitants de Kaliningrad et visiteurs de la capitale de l'ambre. Venez, et nous vous préparerons de délicieux plats. Tchaïkovski aimait recevoir et participait souvent à des fêtes et des réjouissances. En 1872, pour inviter son ami, l'architecte Ivan Klimenko, à l'une de ces soirées, il lui a envoyé la lettre suivante : "Dès que le jeu sera terminé, On vous servira de la caviar frais, Accompagné de vodka purifiée Et peut-être même de hareng." La lettre était signée avec humour : "Pierre le Grand".