Caelis

Le restaurant gastronomique de l'hôtel Ohla Barcelona se distingue par son esthétique unique, grâce aux « yeux » ou « globes oculaires » conçus par l'artiste Frederic Amat qui ornent sa façade de style néo-classique. Ici, le chef français Romain Fornell, décoré de la Légion d'honneur de la République française, a dévoilé sa nouvelle vision culinaire, qui réinterprète les concepts et les recettes à travers une cuisine méditerranéenne influencée par la France, des ingrédients de saison, des saveurs distinctes et des accords subtils, tout en cherchant à impliquer les clients dans leur expérience gastronomique. En plus des tables de différentes tailles dans la salle à manger, vous trouverez une cuisine ouverte avec des casseroles en cuivre brillantes suspendues au plafond, ainsi qu'un comptoir en forme de U pour 14 convives. Vous pouvez choisir parmi plusieurs menus dégustation intéressants (Terre & Mer, Célébration et Végétarien), ainsi qu'une option légèrement moins chère à midi, appelée Caelis. L'un de leurs plats emblématiques, et un incontournable ici, est les délicieuses macaronis farcis au homard, céleri-rave et foie gras, appelés « Surf & Turf ».