Bacaro

Ce restaurant, imprégné de l'essence de l'Italie, que l'équipe décrit comme une "taverne vénitienne", est situé à quelques pas du célèbre marché de la Boquería, et c'est un endroit que l'on a hâte de visiter, compte tenu de l'attention et de la gentillesse dont on fait preuve dès qu'on franchit le seuil. De style bistro, il se répartit sur deux étages et arbore une décoration éclectique mais simple, l'idée étant de ne pas trop perturber ce qui est vraiment important : la nourriture ! Cette dernière s'inscrit clairement dans la tradition italienne, avec un accent constant mis sur les saveurs. Vous y trouverez bien sûr des pâtes, mais ne manquez pas les sardines "in saor", le foie de veau à la vénitienne, ou le merveilleux tiramisu. Comme on peut s'y attendre, la carte des vins propose quelques classiques italiens.