
À propos
Ce restaurant accueillant, situé au cœur d'un vignoble, offre une vue magnifique sur la campagne cévenole. Le chef propose une cuisine contemporaine de bistrot, délicieuse et raffinée. Parmi les plats proposés, on peut citer le gaspacho andalou avec du fromage frais, le filet de porc grillé servi avec de la polenta et un accompagnement de légumes, ainsi que le mille-feuille à la vanille et aux framboises. La plupart des produits sont locaux et de saison, comme l'huile d'olive fruitée et les vins produits sur la propriété. Une sélection de vins au verre est proposée à des prix très raisonnables.
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