Restaurant De Lauzun.

Pézenas n'est pas seulement la ville de Molière, c'est aussi le lieu où se trouve l'établissement de Matthieu de Lauzun. Installé dans une ancienne cave du prieuré de Saint-Jean de Bébian, cet endroit offre au chef un cadre idéal pour exprimer ses multiples talents. Un intérieur moderne et élégant, réalisé en pierre, bois et cuivre, crée une ambiance propice à la cuisine méditerranéenne raffinée et savoureuse du chef, parsemée de souvenirs d'enfance et de voyages. La sélection soignée de vins du Languedoc contribue également à rendre l'expérience culinaire particulièrement agréable.