Berbena

Un restaurant modeste et informel, au nom qui rend hommage aux traditions des fêtes de la "berbena". Au cœur de cet établissement se trouve Carles Pérez de Rozas Canut, dont la cuisine met l'accent sur des plats simples mais bien pensés et très attrayants, préparés avec des ingrédients méditerranéens de saison, tout en intégrant des influences asiatiques et sud-américaines (la plupart des plats sont disponibles en portions réduites, voire en quarts). L'endroit respire la personnalité, avec une cuisine ouverte et des recettes alléchantes qui nous en disent beaucoup sur le chef, ses voyages et son travail dans d'autres pays. Ses desserts magnifiques constituent un point culminant à la fin de votre repas : la glace à la crème fraîche, à l'huile d'olive et au sel est absolument incontournable.