Bar Raval

Sommes-nous à Saint-Sébastien ou à Toronto ? Ouvert jour et nuit depuis 2015, le restaurant de Grant van Gameren, un hommage à l'Espagne, continue d'être un endroit idéal pour se perdre et oublier le temps. La salle est magnifique, un cocon époustouflant en acajou africain courbé qui recouvre toutes les surfaces. Le menu est tout aussi restreint, mais propose une sélection impressionnante de conserves et de pintxos. Les anchois marinés servis sur de la stracciatella sont à ne pas manquer, tout comme les crevettes grillées, assaisonnées d'une explosion de paprika fumé, de cumin et d'ail. En réalité, les clients vont déguster sans cesse jusqu'à ce qu'ils n'aient plus rien à commander. Il y a également un large choix de boissons, avec une équipe de barmen talentueux prêts à préparer des sherries, des cocktails classiques et des créations originales.