Balsamique

Le chef possède de nombreux atouts et sa cuisine, qui oscille entre les saveurs traditionnelles du terroir et une approche moderne, est pleine de saveurs. Parmi les exemples, on peut citer le cappuccino aux champignons, les panais grillés et la crème caramel au whisky de Wambrechies. Les plats sont audacieux et réalisés à partir d'ingrédients de qualité (comme le poisson provenant de Boulogne-sur-Mer). Le service est impeccable. La petite terrasse paisible est un véritable atout, surtout lors des soirées d'été.