BALAGAN

Un restaurant-théâtre proposant des menus signatures et un spectacle.

Le concept est un restaurant-théâtre avec des menus créatifs et un spectacle. Il repose sur une interaction totale entre les clients et le personnel du restaurant. Le principe du "de la ferme à la table" est au cœur de l'établissement, ce qui implique l'utilisation de produits d'une fraîcheur exceptionnelle, soigneusement sélectionnés et préparés par Tatiana Berkovich et son équipe. Chaque semaine, le restaurant surprend ses clients avec une nouvelle carte, explorant différentes cuisines et intégrant chaque élément du spectacle à la fois avec les plats proposés.