ZORI

Un bar décontracté, proposant des cocktails pétillants, une cuisine agréable et des petits-déjeuners servis toute la journée, situé dans le quartier gastronomique "Rassvet" à Presnya.

Ce bar, avec ses cocktails pétillants, sa cuisine conviviale et ses petits-déjeuners servis toute la journée, se trouve dans le quartier gastronomique "Rassvet" à Presnya. "ZORI" fait référence aux reflets lumineux du ciel avant le lever et le coucher du soleil, créés par la réflexion des rayons solaires. Inspirés par ce phénomène naturel, les créateurs du concept, Anastasia Turousova (bar "Ovsyanki" à Tbilissi) et Roman Kovalchuk, ont créé un bar accueillant où tout est simple et décontracté. Le designer Andrei Tsarakaev a recréé, dans un espace compact, un décor idéal pour une soirée agréable, où l'énergie des gens se traduit par des couleurs vives. Les reflets terreux et émeraude, les tableaux accrocheurs, le néon et les reflets du verre, combinés à de grandes fenêtres donnant sur une cour paisible, invitent à la détente et à une conversation légère dans une atmosphère où "tout le monde se connaît". La carte de ZORI est divisée en deux parties : "morning zori" et "evening zori", et les cocktails pétillants servis en fût les unissent, étant appréciés aussi bien le jour que tard le soir. Le chef barman Mikhaïl Gorlashkin (Bambule, Raduga) a conçu la carte, qui comprend des cocktails originaux à base de vin pétillant : légers, pétillants, avec des notes de fruits et d'agrumes, ils créent cette coquetterie et cette légèreté caractéristiques de ZORI. La rapidité de service est assurée par une méthode de distribution inhabituelle pour les cocktails : directement depuis les robinets. Une bonne idée est de repartir avec une bouteille de cocktail. Des soirées conviviales avec des DJ sont prévues les vendredis et samedis sur la terrasse de ZORI. ZORI : nous savons comment être des amis.