Auers Schlosswirtschaft

Il n'est pas étonnant que ce restaurant, géré avec dévouement depuis plus de 30 ans, soit si populaire ! Les clients sont séduits à la fois par l'ambiance chaleureuse et le décor soigné qui évoque un charme rustique, et par la cuisine fraîche du chef Astrid Hilse, qui se traduit par une carte qui change quotidiennement. Des produits de première qualité entrent dans la composition de plats de saison qui offrent une expérience culinaire mémorable, comme le poulet braisé au citron avec des légumes rôtis et des pommes de terre à l'ail, ou l'agneau local préparé de deux façons différentes et servi avec des olives confites et des haricots verts. Le service est convivial, et le chef participe également à l'ambiance. Une terrasse agréable, ombragée par des arbres. À noter : les cartes de crédit ne sont pas acceptées.