Astrid Hilse.Profil communautaire

Nous proposons à nos clients une cuisine raffinée qui s'inspire du terroir local et met en valeur les gibiers provenant de la région de Heuberg et de Chiemgau, directement issus de notre chasseur. Nous utilisons également des poissons provenant d'élevages locaux, ainsi que des céréales biologiques et de la farine provenant d'un moulin voisin.