Art-Caviar

Restaurant de cuisine créative, boutique, salon élégant : tout est centré autour d'un produit national emblématique : le caviar.

Saint-Pétersbourg, rue Bolchaïa Konioushennaïa, 10 Site web Concepteur : Ian Vladimirovitch Korolev, directeur de la filiale de Saint-Pétersbourg de la société "Russki Ikorny Dom" À PROPOS DU RESTAURANT Un espace multifonctionnel : un restaurant de cuisine créative de Roman Palkin, une boutique, un salon. Créateur : "Russki Ikorny Dom", leader russe en termes de volume de production de caviar par an. La mission de l'entreprise est de "redonner à la Russie son statut de superpuissance du caviar" (#makecaviargreatagain), une mission pleinement réalisée dans le cadre d'Art-Caviar. Le point central d'Art-Caviar est la boutique de "Russki Ikorny Dom". Les experts de l'entreprise cultivent des poissons de la famille des esturgeons depuis plus de 20 ans, produisent et vendent du caviar, et connaissent tout sur ce "or noir" ! Les pièces exposées pour la collection Art-Caviar sont sélectionnées avec le plus grand soin. Elles comprennent des objets d'antiquités et des accessoires modernes qui peuvent être considérés comme des œuvres d'art. L'exposition est régulièrement enrichie. Lors des visites guidées d'Art-Caviar, les visiteurs découvriront les particularités de chaque variété de caviar, ses spécificités, des anecdotes intéressantes sur sa création et les règles de son accord. La boutique propose plus de 20 variétés de caviar, ainsi que des produits de luxe et des souvenirs liés à l'industrie du caviar russe. Les visiteurs peuvent participer à une "cérémonie du caviar" : extraction du caviar sur place et dégustation de caviar salé pendant 5 minutes. La boutique Art-Caviar est un lieu idéal pour l'organisation d'événements sociaux et professionnels. L'intérieur de style art déco et la somptueuse collection de caviar offrent un décor élégant pour un petit-déjeuner d'affaires, un cocktail ou une fête privée. La salle de restaurant : Une extension gastronomique de la boutique de caviar. Une occasion unique de déguster différentes variétés de caviar dans le cadre de la cuisine créative de Roman Palkin. Vous pouvez choisir un menu dégustation avec 10 plats différents ou commander à la carte, mais dans tous les cas, vous vous sentirez comme un participant à un spectacle gastronomique passionnant. L'un des éléments clés de la décoration est la vaisselle, fabriquée sur commande spéciale pour le restaurant par l'usine de porcelaine Impériale. À Art-Caviar, vous pouvez découvrir un produit russe traditionnel accompagné des meilleurs vins, sélectionnés par Evgueni Chamous, champion de Russie des sommeliers et détenteur de la "Coupe de la Baltique".