Abba.

Au cœur du quartier de Certosa à Milan, Abba est installé dans une ancienne usine de pinceaux et accueille ses clients avec une élégance nordique : une cuisine ouverte, seulement huit tables bien espacées, un mobilier minimaliste et une lumière naturelle abondante grâce à de grandes fenêtres. En cuisine, Abbattista propose deux axes qui reflètent sa vision : des ingrédients d'excellence et des techniques modernes se combinent pour créer des plats délicieux et surprenants. Parmi les incontournables, le risotto à l'eau de tomate avec une huile de persil et une crème de crevettes, ou encore le poisson blanc, servi élégamment sur un lit de lentilles noires et de curcuma. Pour terminer en beauté, le soufflé aux noisettes est une gourmandise à ne pas manquer. La carte des vins est essentielle mais soigneusement sélectionnée, avec quelques options biologiques et naturelles. Le midi, un menu spécial "affaires" est également proposé, offrant une sélection de plats issus des cartes principales.