2 Estaciones

Le quartier de Ruzafa, parfois surnommé le "Soho" de Valence, s'est développé pour devenir l'une des zones les plus intéressantes en matière de restauration dans la ville. Le quartier abrite notamment le restaurant 2 Estaciones, aujourd'hui dirigé par Alberto Alonso et Mar Soler, un couple qui sont à la fois chefs cuisiniers et partenaires commerciaux dans ce projet passionnant. Ce restaurant de type bistro propose un grand bar, une cuisine ouverte et des tables remarquables (recouvertes de nappes) fabriquées à partir des pieds d'anciennes machines à coudre. La carte propose une cuisine méditerranéenne de saison, avec des plats de style contemporain ainsi qu'un choix de menus fixes.