15 Kitchen + barМосква · 2019–aujourd'huiШеф-повар · Chef de cuisine
ChefID · МОСКВА
ШЕФ-ПОВАР · PROFIL COMMUNAUTAIRE
Yan BychikhinProfil communautaire
À propos
Expérience professionnelle :
* Expédition, Perm (Cuisinier), 2012-2013 * Chat de Cheshire, Perm (Cuisinier), 2013-2014 * Marriot, Sochi, Krasnaya Polyana (Cuisinier), 2014-2015 * Rixos, Sochi, Krasnaya Polyana (Chef de cuisine, spécialité viandes), 2015-2016 * Marco Polo, Géorgie, Gudauri (Chef de cuisine, service petit-déjeuner), 2016-2017 * Sempre, Moscou (Sous-chef), 2017-2018 * Beefzavod, Saint-Pétersbourg (Chef), 2018-2019 * 15 Kitchen + Bar (Chef), depuis 2019
Né à Perm. Diplômé de l'Université d'État russe de commerce et d'économie de Perm en 2013, spécialisation : gestion, ingénieur-technologue en restauration. Centres d'intérêt : cuisine, sport, voyages.
Carrière
- 2019–aujourd'hui15 Kitchen + barChef de cuisine
- 2017–2018
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Restaurants
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LE FIL
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