Alexander KorotinProfil communautaire

Avec 21 ans d'expérience dans le secteur de la restauration, Alexandre a effectué des stages dans plusieurs restaurants de Moscou et de Saint-Pétersbourg, notamment chez Bocconcino, sous la direction des chefs Kirill Karmalov et Stefan Viti, ainsi qu'au restaurant El Gaucho, sous la direction du chef Erven Peters, et chez Syr, sous la direction du chef Mirko Zago. En Italie, il a effectué des stages au restaurant La Barca et chez Bocconcino. À Londres, il a également effectué un stage chez Bocconcino.

Alexandre est passionné par différents sports, notamment le snowboard, le roller et la course à pied.