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Michelin Guide · 1 Star · 2026 El SaracenoAlta cocina · MediterráneaCavernago 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 HuellasAlta cocina · MediterráneaBergamo 
Michelin Guide · 1 Star · 2026Michelin Guide · Green Star · 2026 La PreséfAlta cocina · AlpineMantelloChef ejecutivo · Gianni Tarabini 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 La tortugaAlta cocina · Italian ContemporaryGargnano 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 Los CastañosAlta cocina · Cocina europea modernaVigevano 
Michelin Guide · 2 Stars · 2026 Verso CapitáneoAlta cocina · MediterráneaMilan 