ChefID · MOSCÚ
COCINA RUSA MODERNA · ABIERTO
Ray
Sobre el restaurante
Un restaurante de alta cocina dirigido por el chef y un bar de cócteles experimental con sesiones de DJ.
Ray es una palabra del presente, un lugar donde los restaurantes llevan el nombre de sus chefs. Un lugar donde la cocina no se limita a fronteras geográficas. Un lugar donde nuevos sabores generan nuevas experiencias. Ray es el chef Alexander Raylyan, considerado el mejor joven chef de Rusia según "Silver Triangle". Finalista de la etapa nacional del concurso internacional St. Pellegrino Cooking Cup.
La planta baja de Ray alberga un bar inusual. Una barra abierta con un puesto de DJ se encuentra en el centro del salón, difuminando la línea entre los clientes, los bartenders y los músicos. Aquí, uno puede sentirse parte del bar, experimentar la atmósfera creativa, y dejarse llevar por el ritmo de la música junto con todos los demás.
Épocas por chef ejecutivo
Épocas
- 2020–actualidad
Alexander Raylyan era
Chef ejecutivoAlexander Raylyan
La cocina y la sala, por rol
Brigada actual
Chef Ejecutivo
1 miembroContacta y visita
Contacto
- Москва, Неглинная 8/10, Moscú, Moscow, Russia
- +7 926 566-96-36
- ray.moscow
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