ChefID · MOSCÚ

COCINA RUSA MODERNA · ABIERTO

Ray

MoscúCocina rusa moderna

Sobre el restaurante

Un restaurante de alta cocina dirigido por el chef y un bar de cócteles experimental con sesiones de DJ.

Ray es una palabra del presente, un lugar donde los restaurantes llevan el nombre de sus chefs. Un lugar donde la cocina no se limita a fronteras geográficas. Un lugar donde nuevos sabores generan nuevas experiencias. Ray es el chef Alexander Raylyan, considerado el mejor joven chef de Rusia según "Silver Triangle". Finalista de la etapa nacional del concurso internacional St. Pellegrino Cooking Cup.

La planta baja de Ray alberga un bar inusual. Una barra abierta con un puesto de DJ se encuentra en el centro del salón, difuminando la línea entre los clientes, los bartenders y los músicos. Aquí, uno puede sentirse parte del bar, experimentar la atmósfera creativa, y dejarse llevar por el ritmo de la música junto con todos los demás.

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  1. 2020–actualidad

La cocina y la sala, por rol

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Moscú, Russia

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