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Este restaurante está temporalmente cerrado y tiene previsto trasladarse alrededor de finales de julio. El menú con precio fijo es alegremente imaginativo y muy equilibrado. Se ofrece una impresionante variedad de cortes de carne, cada uno preparado con un método específico para lograr el sabor más delicioso. El corte de "rump" sellado conserva todo su sabor; la parte trasera cocinada a fuego lento es aromática. El "chateaubriand" se reinventa como un sándwich; el solomillo, servido al estilo "shabu-shabu", está libre de grasa innecesaria; y el filete se asa a la parrilla con carbón para obtener un color rojo intenso.