Jiquitaia.

Si busca una cocina brasileña auténtica y casera, elaborada con ingredientes de calidad, ¡este es el lugar perfecto! Jiquitaia se encuentra en una encantadora casa de la década de 1950, rodeada de exuberante vegetación. En su interior, un amplio comedor le espera, elegantemente decorado con abundante madera cálida y grandes fotografías que adornan las paredes. El chef paranaense Marcelo Corrêa Bastos nos deleita con una cocina tradicional llena de cariño, ese tipo de comida que nutre el alma y calienta el corazón. Durante la semana, se ofrece un menú de almuerzo especialmente diseñado, junto con un menú más corto que incluye delicias como las "Coxinhas de frango caipira" (pequeñas empanadillas crujientes rellenas de pollo criollo), la "Moqueca de peixe com camarão" (un guiso abundante de pescado y gambas) y el pescado fresco a la parrilla, servido con un sabroso "pirão", una salsa sedosa espesada con el caldo resultante de la cocción del pescado. Es importante destacar que la especialidad de la casa son los "Torresmos" (crujientes y deliciosos trozos de piel de cerdo), y que el restaurante ofrece una excelente selección de cachaças, cuidadosamente seleccionadas por Nina Bastos, copropietaria, y provenientes de diferentes regiones de Brasil.