Ceylon

Un bistró asiático inspirado en un viaje a Sri Lanka.

Los creadores del proyecto ofrecen su interpretación de la cocina tradicional de Sri Lanka, así como de los productos y técnicas culinarias de la India, Tailandia y Malasia. No intentamos recrear la cocina asiática, sino que nos inspiramos en su cultura y tradiciones para ofrecer nuestra propia visión. La idea central es ofrecer una comida expresiva y vibrante que revele una historia completamente nueva para la ciudad. Curry en todas sus variaciones, una perspectiva fresca de las tapas y desayunos tradicionales europeos, y brunch los fines de semana. Para acompañar, recomendamos elegir algo de la amplia selección de vinos naturales o cócteles de autor. ¡Un ambiente relajado e inspirador que evoca Asia, perfecto para un viaje gastronómico en el corazón de Nizhny Novgorod!