Akasaka Kikunoi

Para difundir la alegría de la cocina de Kioto más allá de la antigua capital, Kikunoi abrió una sucursal en Tokio. Los clientes son recibidos con entusiasmo y expresiones como "Oide-yasu!", un saludo tradicional en el dialecto de Kioto. Aunque se encuentra en el centro de Tokio, el ambiente, el sabor y la atmósfera del restaurante son puramente de Kioto. Eventos anuales se incorporan al menú, y los platos, visualmente atractivos, se sirven en fuentes ricamente decoradas. También se incluyen ingredientes occidentales, que expresan sabores contemporáneos. Una característica destacada es la opción de sentarse en esteras de tatami o en el mostrador, combinando los encantos de un "ryotei" y un "kappo".