ChefID · MOSCÚ
CHEF EJECUTIVO · PERFIL DE LA COMUNIDAD
Dmitry FofanovPerfil de la comunidad
Sobre el chef
Experiencia laboral: 10 años Experiencia profesional: - "Aloha Beach South Bar", primer bar de Ekaterimburgo: Barman jefe. - Sala de conciertos "CENTR Club": Jefe de bar. - Restaurante de cocina tradicional del Sudeste Asiático "SOYKA": Barman. - Restaurante panasiático "Shelest": Jefe de bar. - Actualmente: Red de restaurantes GOOD COMMUNITY: BREADWAY-café & Barbara restaurant. Jefe de bar. Logros: En 2017, fue seleccionado entre los 10 mejores bartenders de Rusia según la competencia Bols Around The World.
Lugar de nacimiento: Ekaterimburgo Formación: RGPPU-SIPA. Departamento de Sociología y Derecho. Facultad de Hostelería y Turismo. Principales aficiones: Fotografía callejera, videografía, snowboard, lectura. Casado.
Trayectoria
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