SheLESt

Un restaurante en el bosque, con un concepto culinario basado en productos locales de granjas y productos silvestres, cocinados en un horno de leña.

El restaurante SheLESt se encuentra en el complejo turístico Just WOOD, en la región de Tula. La cocina, dirigida por el chef Anton Krupnin, se centra en la sencillez en su mejor expresión, utilizando productos locales y platos fáciles de entender, preparados de forma tradicional. Los platos estrella del restaurante son el pescado salvaje y la carne cocinada en horno de leña, mientras que en los platos principales y las ensaladas se utilizan verduras de su propio invernadero, productos lácteos de granjas locales y setas recolectadas en la zona. El interior del restaurante SheLESt, diseñado como una extensión del paisaje natural del complejo turístico, está decorado en tonos que recuerdan al bosque. Las grandes ventanas del restaurante no solo permiten la entrada de luz natural, sino que también ofrecen a los comensales la posibilidad de salir a la terraza, desde donde se puede disfrutar de una vista panorámica de la naturaleza virgen. El restaurante está abierto a todos, no solo a los huéspedes del complejo turístico JUST WOOD, para aquellos que deseen emprender un viaje gastronómico.