Zhi Zhu

Dieser kleine Laden am Fuße des Lingyin-Tempels verfügt über einen schönen Garten und eine rustikale Einrichtung. Die Speisekarte bietet eine Auswahl an vegetarischen Nudeln und Teigtaschen, darunter leuchtend grüne Spinatnudeln in einer Pilzsauce, belegt mit verschiedenen Gemüsesorten. Vegetarische gedämpfte Teigtaschen haben eine knusprige Kruste; Sesam verleiht der saftigen Füllung eine nussige Note, die perfekt zur Umami-Note der Pilze passt. Zum Dessert gibt es eine Süßspeise aus Pfirsichharz und Honigakazie.