Yu Zhi Lan

Ein Wahrzeichen der Küche von Sichuan aus Chengdu, dieses Restaurant hat in einem wunderschön restaurierten Wohnhaus im Stil des "Shikumen" aus den 1930er Jahren eröffnet. Im Einklang mit der Philosophie der Marke betonen die Menüs natürliche Aromen durch raffinierte und kunstvoll zubereitete Gerichte aus Sichuan, die subtile Einflüsse aus Hangzhou aufweisen. Je nach Saison werden hochwertige regionale Produkte, wie Meeresfrüchte aus Jiangzhe, verwendet, um einige der 24 Geschmacksrichtungen wiederzugeben, die zur klassischen Küche von Sichuan gehören.