Yellow Rose

Entschuldigung, Texas, diese "gelbe Rose" gehört zum lebhaften East Village und kündigt ihre Anwesenheit mit einem gestreiften Vordach und einem leuchtend grünen Schild an. Im Inneren ist alles charmant und im Vintage-Stil gehalten. In dieser Umgebung aus verwittertem Holz und Buntglasleuchtern finden sich Gäste, die texmex-Gerichte genießen, wobei der Schwerpunkt auf Tacos und kreativen Cocktails liegt. Die Tortillas werden täglich selbst hergestellt und sind Bestandteil einer Vielzahl von köstlichen und einfachen Gerichten – von den Tacos mit zerrupftem Hähnchen verde und Barbacoa mit Avocado, Koriander und Frühlingszwiebeln bis hin zum herzhafteren Gericht Carne Guisada. Das Steak-Quesadilla ist ein beliebtes Gericht, aber wer Lust auf Süßes hat, sollte unbedingt den nostalgischen Texas Sheet Cake mit kandierten Pekannüssen probieren.