Bánh Anh Em

Noch bevor die Türen geöffnet werden, bildet sich schnell eine Schlange entlang der Third Avenue. Tatsächlich ist die Nachfrage nach diesem angesagten Restaurant, das keine Reservierungen akzeptiert, sehr groß – und das zu Recht. Die sorgfältig zubereiteten und geschmackvoll gewürzten Gerichte aus dieser vietnamesischen Küche hinterlassen einen bleibenden Eindruck. Die frisch gebackenen Baguettes für die Banh Mi sind von höchster Qualität: luftig, leicht, blätterig und warm. Rindfleisch, Sehnen, Innereien und Steak vereinen sich in einer herzhaften Pho-Suppe, serviert mit hausgemachten Nudeln. Es gibt noch mehr, wie zum Beispiel gedämpfte Rollen mit Hackfleisch (Bánh cuốn) und knusprige, goldene Crêpes, die mit Büscheln frischer Kräuter serviert werden (Bánh xèo). Bringen Sie Freunde mit, bestellen Sie großzügig und füllen Sie jeden Zentimeter des Tisches aus.