Xin Fang Yuan

Das von der dritten Generation der Eigentümer geführte Familienunternehmen öffnete seine Türen im Jahr 1959. Die Einrichtung ist vielleicht nicht besonders luxuriös, aber die authentischen, traditionellen Geschmacksrichtungen aus Nanjing, die großzügigen Portionen und die erschwinglichen Preise haben ihm Anerkennung eingebracht. Probieren Sie unbedingt ihre selbstgemachten, mit Ei überzogenen Rindfleisch-Teigtaschen – saftig, aromatisch und schön karamellisiert, ein absolutes Muss! Die weiße Silberkarpfen-Kopfsuppe im Tongefäß mit Tofu und Holzohrenpilzen bietet interessante Texturkontraste.