Jin Ling Yang Jia Hun Tun Dian (Caodu Lane)

Seit über 30 Jahren ist dieses Lokal den ganzen Tag über voller Menschen, die gerne Wonton-Suppe essen. Der Raum hat bessere Zeiten gesehen, aber Stammgäste scheinen das nicht als Problem zu betrachten. Die Wontons werden frisch zubereitet, gekocht und mit gehackten Schnittlauch verfeinert. Es lohnt sich, etwas mehr Geld auszugeben, um Entenblutgerinnung, Innereien oder Leber zur Wonton-Suppe hinzuzufügen, die hervorragend zu Fladenbrot passt, ob süß oder herzhaft.