Xiang Qun (Longjin East Road)

Seit ihrer Gründung im Jahr 1988 hat diese Gaststätte die Zeit überdauert. Ursprünglich war es eine "Eisdiele", die kalte Getränke und leichte Snacks anbot. Heute, fest im 21. Jahrhundert verankert, hat sie sich zu einer Kette entwickelt, die für ihre hausmannhafte Küche bekannt ist. Diese Filiale zollt dem Charme des historischen Guangzhou Tribut. Zu den Spezialitäten gehören gedämpftes Qingyuan-Hühnchen und in Sojasauce marinierte Gans. Das gebratene Aalfilet mit grünen Bohnen verführt mit Aromen von Knoblauch und Schalotten, wobei die natürlich süßen Gemüsesorten hervorragend mit dem festen Aalfilet harmonieren.