Wu Ming Lao Lu Mian

Dieses beliebte Nudelrestaurant, das seit 1991 in Familienbesitz ist, ist bekannt für seine hausgemachten Wonton-Nudeln. Es ist aber auch berühmt für "lao lu mian": zähe, glatte und gewundene Nudeln, die von Hand geschnitten werden und in einer dunklen Brühe auf Sojabasis serviert werden, welche mit einer Vielzahl von Gewürzen aromatisiert ist. Man kann zusätzliche Zutaten bestellen, wie zum Beispiel gegrilltes Schweineinnere, Sparribs vom Schwein und ein weich gekochtes Ei mit flüssigem Eigelb. Beachten Sie, dass Sie während der Essenszeiten möglicherweise einen Tisch teilen müssen.