Vtoroe Dyhanie

Wir verleihen Gerichten, Getränken und Gegenständen einen neuen Lebensinhalt.

"Wtoroye Dыshaniye" ist eine russische Bar im Zentrum von Krasnojarsk, die in Zusammenarbeit mit dem Team von "Illegal Bar" und der bekannten Barkeeperin Lena Skrymina eröffnet wurde. Warum "Wtoroye Dыshaniye" (Zweite Lebensperiode)? In dieser Bar finden Sie keinen Gegenstand, der in einem modernen Geschäft gekauft wurde. Alles hier – von den Leuchten bis zu den Tischen – hat bereits ein ganzes Leben hinter sich und wurde restauriert, um seine Geschichte fortzusetzen und die Gäste der Bar zu erfreuen. Auch die Speisekarte und die Getränke bestehen aus bekannten Gerichten, die im Rahmen dieses Konzepts neu interpretiert wurden. Die Bar ist auf Kräuterliköre, Sirupe und Cocktails spezialisiert – die Anzahl der verschiedenen Kräuterliköre in klassischen und ungewöhnlichen Geschmackskombinationen nähert sich schon mehreren Dutzend. Außerdem werden in der Barkarte neu interpretierte Cocktails auf Vodka-Basis angeboten (z.B. "Nordlicht", "Taube"), was ebenfalls den Namen der Bar widerspiegelt: Bekannte Cocktails erhalten ein neues Leben in einer modernen Interpretation und mit aktuellen Zubereitungstechniken. Auch die Auswahl an reinen Spirituosen ist interessant: Rakija, Mus, Polugar – der Vorfahre des Wodka – und viele andere. In der Speisekarte finden sich russische Vorspeisen und verschiedene Varianten von Pelmeni (russische Teigtaschen), die von dem Bar-Team von Hand gefertigt werden, und für jeden Geschmack gibt es eine besondere Form.