The Woo's (Jinjiang)

Ein charmantes Herrenhaus, das von einem großen Baum verdeckt wird, beherbergt dieses Restaurant, das von der Familie Woo betrieben wird. Der gemütliche Raum strahlt eine gewisse Nostalgie aus; sowohl die kalten Vorspeisen als auch die warmen Hauptgerichte basieren auf Tradition, sind aber verfeinert und modernisiert worden. Der frittierte Gelbspanner aus Wildfang, serviert mit einer Portion gebratener Chilischoten, hat ein zartes, saftiges Fleisch; sein intensiver Geschmack harmoniert perfekt mit alkoholischen Getränken. Die süßen Klebreisklöße mit flüssiger Füllung runden das Essen angenehm ab.