ChefID · МОСКВА

GEÖFFNET

Teatro

Über

Das Restaurant bietet eine moderne Interpretation der französischen Küche und ihrer klassischen Gerichte in einer eleganten Atmosphäre.

Das Restaurant Teatro ist ein neues Projekt von Alexander Oganezov, das Eleganz und raffinierten Stil vereint. Das Interior-Design wurde dieses Mal von der Firma von Gosha Aigunyans entworfen. Die glänzenden Holzpaneele an den Wänden verleihen dem Raum seinen Charme, während die Vintage-Leuchten einen Hauch von Retro-Flair hinzufügen. Die Decke ist mit einer Malerei mit fantastischen Motiven verziert, die sich in den Applikationen und Collagen von Henri Matisse widerspiegeln. An den Wänden hängen Werke von Pawel Pepperstein und Alexander Mogilewski. Der lebendige und stilvolle Boden in Terrakotta-Farben belebt den Raum und verbindet alle Bereiche des Restaurants zu einem harmonischen Ganzen. Der erste Saal bietet die Wahl zwischen einzelnen Tischen und bequemen Sofas entlang der Wände. Der zweite Saal besticht durch die Sitzmöglichkeiten entlang der Kochstation und den gemütlichen Nischen, in denen man in einer intimeren Atmosphäre entspannen kann. Besonders hervorzuheben ist die gemütliche Bar, die sich am Ende des zweiten Saals in einem eigenen kleinen Raum befindet. Hier können die Gäste in entspannter Atmosphäre exquisite Getränke genießen. Die Küche wird wie immer von Ruslan Polyakov (Amy Restaurant, Muse Restaurant, Remy Kitchen Bakery, Pino Restaurant, Gentle Cafe) geleitet. Zu den Gerichten, die den gewählten Stil des Restaurants – eine moderne Interpretation der französischen Küche und ihrer Klassiker – eindrucksvoll widerspiegeln, gehören: Trüffel-Camembert (950₽), Julienne, Krabben (1200₽), Boeuf Bourguignon (1550₽), Oktopus, Kartoffelgratin (1800₽), Foie Gras in Weintraubenblatt (1900₽). Der Chefpatissier Ilya Zamogilin-Sudzilovsky ist für das Dessertangebot verantwortlich. Besonders empfehlenswert sind die Schokoladenbox (1200₽), der Zitronen-Creme, der Birnen-Sorbet (600₽) und die Mille-Feuille (900₽). Das Brot (Chef-Bäckerin Anna Malikova), das den Gästen als Kompliment serviert wird, wird in Steinöfen in der Remy Kitchen Bakery gebacken. Auch in der Barkarte von Chef-Barkeeper Vitaly Skripchinsky finden sich französische Einflüsse. Beginnen Sie Ihren Abend mit dem Aperitif-Cocktail Bonjour (800₽), Gin-Liebhaber sollten den Orsay (800₽) probieren. Beenden Sie den Abend mit dem Cocktail Calypso (800₽), der Granatapfel-Destillat und Mezcal enthält. Für die Weinkarte ist der Sommelier des Hauses, Dmitri Bazashvili, verantwortlich.

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Москва, Russia

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