Son

Eine Bar und ein Restaurant mit einer kreativen Cocktailkarte und einer ausgewählten Weinauswahl, ergänzt durch einfache, alltagstaugliche Gerichte, sowie abwechslungsreiche Veranstaltungen mit künstlerischen und poetischen Elementen.

"Son" ist ein Restaurant und eine Bar, die von dem Team von BarProfi und seinem Gründer Alexei Mochnow in der Ziegelgasse gelegen ist. Alexei, ein gebürtiger Petersburger, ist seit über 25 Jahren in der Gastronomie tätig und hat mehr als 100 Restaurantprojekte initiiert. In der Vergangenheit war er ein preisgekrönter Barkeeper und mehrfacher Preisträger bei internationalen, europäischen und russischen Barkeeper-Meisterschaften. Nach dem erfolgreichen Start des Moskauer "Son Mendeleev" beschloss Alexei, einen Ort mit einer beruhigenden Atmosphäre zu eröffnen, an dem man die Seele baumeln lassen kann, und wählte dafür bewusst seine Heimatstadt. "Son" in der nordischen Hauptstadt ist eine Bar und ein Restaurant mit einer von Alexei entwickelten Cocktailkarte und einer interessanten Weinauswahl, die durch einfache, alltagstaugliche Gerichte ergänzt wird. Für die Küche in "Son" sind Sergej Suschtschenko und Alexander Stacheew (Sempre, Muntera, Chado BB, Architector Bar) verantwortlich. Das erfahrene Küchenteam überrascht mit intensiven Aromen und ungewöhnlichen kulinarischen Darbietungen. Das Design des Innenraums stammt von Boris Ljowowski und seinem Designbüro DA (Cluster "Drittes Zentrum", Restaurants Birch, Bio My Bio, Cococo Bistro). "Son" besticht durch seine minimalistische Ästhetik und warmen Farbtöne, fasziniert mit der Aussicht aus den Panoramafenstern, und die historische Ziegelstruktur sowie die Designermöbel ergänzen sich harmonisch. In "Son" werden Frühstücksgerichte bis 15:00 Uhr mit einem kostenlosen Glas Sekt serviert. Die Atmosphäre in "Son" wird nicht nur durch die speziellen Cocktails und die hochwertige Küche geschaffen: Am Wochenende treten Musiker auf, und an Wochentagen finden außergewöhnliche Veranstaltungen und Aktionen statt, die sich der modernen Poesie widmen.