Sea, Signora

Sea, Signora – ein Fischrestaurant von Antonio Fresa, das den Geist des Mittelmeers widerspiegelt, mit einer Raw-Bar mit einer großen Auswahl an Meeresfrüchten und einer offenen Küche.

Sea, Signora ist ein bekanntes Fischrestaurant in Sankt Petersburg. Im Zentrum des Konzepts stehen frische Fisch- und Meeresfrüchte von außergewöhnlicher Qualität aus aller Welt. Die mediterrane Ausrichtung der Hauptkarte vereint Authentizität mit modernen Elementen aus Italien und Israel. Im Bereich "Fang des Tages" werden sowohl Zuchtfische als auch Wildfische angeboten, während die Raw-Bar Delikatessen und Meeresfrüchte präsentiert. In der Eingangshalle des Restaurants befindet sich ein Aquarium mit einem Fassungsvermögen von 2300 Litern. Die offene Küche umfasst einen Grillbereich und eine Konditorei, eine Pasta-Werkstatt und eine Bäckerei. Von den Vorspeisen bis zu den Desserts – in Sea, Signora steht kompromisslose Qualität im Vordergrund, wofür insbesondere der Küchenchef Antonio Fresa bekannt ist.