Seventh Son

In diesem Ableger der in Hongkong ansässigen Restaurantkette gibt es zwei großzügige Speisesäle, die durch eine Küche miteinander verbunden sind. Besonders auffällig sind die Aquarien mit lebenden Fischen und die Weinkeller aus Glas. Die Kochkunst des Küchenchefs wird bei den Gerichten deutlich, die eine traditionelle kantonesische Küche repräsentieren – von getrockneten Meeresfrüchten und Suppen bis hin zu kantonesischem Grillgut und gebratenen Speisen. Probieren Sie das pochiertes "Osmanthus"-Ei mit Krabbenfleisch und zerkleinertem Garnelen; zur Mittagszeit können Sie aus über 30 verschiedenen Dim-Sum-Varianten wählen.