Ho Hung Kee

Für ein Nudelrestaurant ist die von der chinesischen Architektur inspirierte, vermeintlich industrielle Einrichtung sehr opulent – mit gebürsteten Messinglampen in Ringform und schwarzen Eisengestellen, die mit floralen Mustern durchbrochen sind. Die Speisekarte ähnelt fast vollständig der der Filialen in Hongkong. Die unbedingt zu empfehlende Garnelen-Nudelsuppe enthält elastische Nudeln und knusprige, süße Garnelen, die in einer transparenten Hülle eingeschlossen sind. Alternativ kann man das Puffpastetäschchen mit gebratenem Schweinefleisch probieren, das perfekt gewürzt ist, oder feine Nudeln mit einer großzügigen Schicht aus Garnelenrogen genießen.