Rongjia Noodles Soup with Yellow Croaker (Jingan)

Xin Rong Ji ist bekannt für seine exklusive Verwendung von Gelbschwanzmakrele. Es handelt sich um eine Ableitung der Marke, die sich auf handgemachte Nudeln in einer ähnlichen, reichhaltigen Fischbrühe spezialisiert hat, aber zu einem etwas günstigeren Preis angeboten wird. Die Spezialität sind natürlich die Nudeln mit Gelbschwanzmakrele, aber auch die verschiedenen Meeresfrüchtegerichte sind gut. Verpassen Sie nicht die in Chaozhou-Art marinierte Gans und die Dim Sum-Speisen im Taizhou-Stil, die täglich frisch zubereitet werden.